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H.I.S.バリフリークWeb

2000 年12月からバリ島で毎月発行されているフリーペーパー「H.I.S. バリフリーク」のことです。ヴィラ、ホテルの紹介、話題アクティビティ、レストラン、ファッション、インテリアなどの記事、編集部員おすすめグルメ、バリ 島の生活情報まで、新鮮な情報を読者へお届けしています。バリ島へお越しになる旅行者の方のみならず、在住者の方にも楽しんでいただけるような紙面作りを 心がけている、読み応えのある現地情報誌のウェブサイトです。

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日本食は見てたのし。食べておいし。 ~本膳~

Posted by あじゃこ on 29.2011 ☆レストラン紹介☆   0 comments   0 trackback
日本食は見てたのし。食べておいし。

~本膳~

honzen



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読む前にぽちっとしてくれるとうれしいなぁ




アヤナリゾート内にある

和食と鉄板焼きのレストラン。

カウンター席は

日本のお寿司屋さんな雰囲気で

鉄板焼きはモダンな造りになっていて

各ブースごとお料理が楽しめるのが魅力なの♪

今回はカウンターで

日本のお寿司屋さん気分を満喫。


2011_07_18 503
イカそうめん。

この生卵のタレが甘みのあるイカと絡んでおいしい♪

お醤油でシンプルに食べてもおいしいけど

こうやって食べるのもアリですねっ!

Rp.95,000(約950円)



2011_07_18 516
お刺身の盛り合わせ

きれいですよね~。盛り付け。

見た目で楽しめるって素敵なことだと

改めて実感。

こっちにいると

見た目とか気にしなくなってきちゃうんですよね~。

こういう日本人の感覚、しっかり意識を持って保持しなければです。



2011_07_18 527
ゴマドレッシングがかかった和風シーザーサラダ。

下にあるお豆腐はお醤油に付けてあって

ほんのりチーズのようなお酒に合うものでした。

Rp.70,000(約700円)



2011_07_18 532
ユッケ。

おいしいよね~。

大好きなメニューです。

Rp.70,000(約700円)



2011_07_18 536
てんぷらはサクッとしてて

軽い衣♪

こっちでちょいちょいある

雑な衣ではない~♪

ありがたい。

Rp.90,000(約900円)



2011_07_18 538
ひうち鯛の西京焼き

脂がのってておいしかった♪

風呂吹き大根もしっとりほっくりだったよ!

Rp.120,000(約1,200円)





本膳の板前さんに教えてもらったレシピもどうぞ♪





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日本食を食べた後は、
ホテル内にあるロックバーでオシャレに一杯がおすすめ






皆様こんにちは♪

最近毎日更新していて自分でも褒めてあげたいあじゃこです(笑)

ちょっとネタがたまってましてね~!

みなさんにバリ島の情報をお知らせしたくて

日々がんばってます♪

バリフリークの誌面、ウェブ、ブログ、ツイッター、時にフェイスブック

この5種類のツールを使って

情報の用途に分けて発信してるわけだけど

これだけの種類を動かすとなると

何気に時間が足りないのと混乱するのよね。

このお店はこっちに載せようとかあっちに載せようとか・・・

誌面の文章用、

ウェブの文章用、

ブログの文章用って切り替えなきゃだし

写真も撮りに行って、何に使うかによって撮り方も違うしさ。

頭をもっと整頓してキャパを広げないとダメね。

もうちょいと、要領よくこなしていけたらいいな♪

日々向上していかなきゃだね。

今日も突っ走りますよ~

IMG_2350.jpg 
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いつも本当にありがとうございます。

コメント残してくれたら私も遊びに行くのでぜひ


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Author:あじゃこ
インドネシアバリ島に潜伏中。バリ島生活3年半を終えて、次のステップへ突き進むギリアラサー女子のあじゃこです。インドネシアのおひとり様ライフはいかに?
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