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H.I.S.バリフリークWeb

2000 年12月からバリ島で毎月発行されているフリーペーパー「H.I.S. バリフリーク」のことです。ヴィラ、ホテルの紹介、話題アクティビティ、レストラン、ファッション、インテリアなどの記事、編集部員おすすめグルメ、バリ 島の生活情報まで、新鮮な情報を読者へお届けしています。バリ島へお越しになる旅行者の方のみならず、在住者の方にも楽しんでいただけるような紙面作りを 心がけている、読み応えのある現地情報誌のウェブサイトです。

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たまにはペルシアン料理なぁんていかが? ~パッサガッド~ Passargad

Posted by あじゃこ on 25.2011 ☆レストラン紹介☆   0 comments   0 trackback
たまにはペルシアン料理はいかが? 

~パッサガッド~ 

Passargad




珍しいペルシアン料理のお店。

イラン料理なんだけど

私にはトルコ料理やアラブ圏のお料理と

何が違うのかあんまりわからない。

でも、何かが違うんだろうね~。

今度オーナーさんにきいてみるか。






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IMG_2118.jpg
ナスとヨーグルトのサラダ

Kashke Bademjan←全く読めないよね

Rp.28,000(約280円)

皮をむいたナスのヨーグルトおひたし的な感じかな。

揚げタマネギがいいアクセントになってます。

酸味が強めなので私は嫌いじゃないお味でした♪

パンの上にのっけて召し上がれ~。

ミントの香りも爽やかでした。

Fancy!


IMG_2128.jpg
ケバブサンドウィッチ

Passagad Sandwich

Rp.33,000(約330円)

シンプルなサンドウィッチでマヨがきいてる。

お肉のわりにサッパリしてるよ~!




IMG_2130_20110122140453.jpg
チキンケバブ

Jojeh Kebab with Saffron

Rp.39,000(約390円)
レギュラーサイズ

サフランの色がキレイ。

ヨーグルトとかで味付けしてあるのかな?

しっかり味がしみてて

意外とジューシーでした。

独特のスパイシーさがアラブを彷彿とさせる~♪



IMG_2114.jpg
Passargad(パッサガッド) 
Jl. Dhayanapura (Camplung Tarduk) No.3, Seminyak
ラヤ・スミニャック通りからダヤナプラ通りに入り
「ベステストカフェ」を過ぎた右側
Tel/ 738857
Open/12:00~16:00, 19:00~0:00







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イラン料理をお試しあれ~!







皆様こんにちは♪

昨日は会社が雨と雷の影響で

停電!!!

パソコン使えないとなると

全くお仕事ができないのですよ~。

ブログも昨日途中まで書いた記事がお陀仏

なのでまた書き直すのが嫌だったから

新しく違う今日の記事を書きました♪

いづれ、気分がのったら

昨日の記事書き直そうなぁ。





そうそう!

ここのお店では

シーシャ(水タバコ)があるんだよ~♪

いくつかフレーバーがあるから

お気に入りを探してみてね!

水タバコは時間のある時のほうがいいかも♪

ゆっくり煙をくゆらせて

アラブのお紅茶を飲みつつ。。。

ぼ~っとする。

そんな時間が必要なのよね。水タバコって♪






あぁ、懐かしき。

エジプトへ行ったときの

本場の水タバコと地元のおじさん。

似合ってるよね♪
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Author:あじゃこ
インドネシアバリ島に潜伏中。バリ島生活3年半を終えて、次のステップへ突き進むギリアラサー女子のあじゃこです。インドネシアのおひとり様ライフはいかに?
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