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H.I.S.バリフリークWeb

2000 年12月からバリ島で毎月発行されているフリーペーパー「H.I.S. バリフリーク」のことです。ヴィラ、ホテルの紹介、話題アクティビティ、レストラン、ファッション、インテリアなどの記事、編集部員おすすめグルメ、バリ 島の生活情報まで、新鮮な情報を読者へお届けしています。バリ島へお越しになる旅行者の方のみならず、在住者の方にも楽しんでいただけるような紙面作りを 心がけている、読み応えのある現地情報誌のウェブサイトです。

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バリ島へおいでよ~♪

バリ犬のポッポ。ビーチではいろいろなワンちゃんがお散歩してますよ。

バリフリークから愛を込めて♥ ~10周年記念読者プレゼント♪~

Posted by あじゃこ on 16.2010 バリ島あれこれ   0 comments   0 trackback
バリフリークから愛を込めて♥

~10周年記念読者プレゼント♪~




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10周年を記念して

本誌にご協賛いただいているホテルやレストラン、スパなどから

ステキなプレゼントを提供してもらいました。

読者の皆さまに日頃の感謝と愛を込めて贈ります。




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あじゃこも応募した~~~~い!!!
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応募してみてねっ




みなさまこんにちは!!!

ウェブサイトのプレゼント企画



10にまつわる特典ページ更新しましたよ~♪♪♪

ここ数日、深夜残業の日々でした~!

やっとこ更新できてひと安心♪

フリーマガジンも配り始めているのでそちらでも見ることができるよ♪

ナイスタイミングで

ブログランキングも1位にですね~♪

ありがたやありがたや。

溝に落ちたかいがあったってもんだ(笑)
↑この話はこの記事で読んでみてね。

まだまだやることいっぱいだけど

今日も年末に向けて突っ走りま~す



みんなありがとうございます♪
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これからも
どうぞよろしくお願い致します


美味しいジャムをおもたせに♪ ~コウ・キュイジーヌ~

Posted by あじゃこ on 15.2010 あじゃこのお気に入り♪   2 comments   0 trackback
美味しいジャムをおもたせに♪

~コウ・キュイジーヌ~

KOU cuisine


ウブドのモンキーフォレスト通りにある

こぢんまりとした優しい雰囲気のお店。

手作りのジャムが数種類置いてあって店内では試食可能。

好きな味に出会えたらそれは運命。

さっそく買って美味しいパンと一緒に召し上がれ♪





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南国ならではのフルーツをぎゅっと詰め込んだジャム。

おもたせ用にも最適なラッピングなので安心です。

一瞬バリ島ということを忘れてしまうシンプルで洗練された空間。

きっとみんなも気に入るんじゃないかな。



ずらりと並んでいる無添加のジャムがいろいろ。

私はパッションフルーツとタンジェリンのジャムがお気に入り。

どちらかというと酸味が効いている方が好きだから。

ミルクジャムなども置いてあるから試してみてね!

ハーブソルトはバリ島のクサンバという場所で採れたものを

バジルなどのハーブを入れて香りよく仕上げた素敵なひと品♪

お料理に一躍かってくれます。




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コウ・キュイジーヌ
住所:Jl.Monkey forest, Ubud
電話番号:0361-972319
営業時間:10:00~19:00



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更新してなかったのに
クリックしてくれたかた!ありがとうございます





おまけ♪



いちごが・・・

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ひとつ。


バリ島5.19-6.8 486
ふたつ。


バリ島5.19-6.8 487
みっつ。


バリ島5.19-6.8 488
よっつ。


バリ島5.19-6.8 489
いつつ。。。


それだけ(笑)




今日はバリ島は晴れ!!!

昨日が一日中曇りだっただけに気分もより一層アップ

今日も仕事がんばるぞ~!!!

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古きよき?トラディッショナルなタバコ♪ ~シリー~

Posted by あじゃこ on 13.2010 バリ島あれこれ   0 comments   0 trackback
古きよき?トラディッショナルな♪

~シリー~


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さて、これは何でしょう???

葉っぱが巻いてあって

なにやら乾燥した植物が二種類入ってますね~。

葉っぱを開いて見てみましょうか。


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葉っぱを開けてみると白い粉が入ってます。

・・・白い粉ってなんかよろしくない表現だわ。(笑)

これは、食用石灰です。

それと、ブアbuahと呼ばれている実

ビンロウが包まれているんですよ♪



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葉っぱをくるくるっと巻いて・・・

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かぷっと!!!

モグモグ噛み続けて

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ぐちゃぐちゃになるまで・・・。

唾液がいっぱいでてくるので

ペッと吐き出します。

(注:飲まないでね。そして葉っぱも飲み込まないでね。)

何度か繰り返していると

口の中が真っ赤に!!!

不思議です~。化学反応???



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タバコの葉っぱも一緒にカミカミ。

しばらく続けて口の中のものを全て吐き出します。



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この
を使って・・・


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歯磨きして終了♪


 

ということで

トラディッショナルスタイルのタバコでした♪

口の中がちょっと痺れる感じなんだけど

スッキリして私は嫌いじゃないです!

最近の若者はもうしないみたいだけど

お年寄りはこのダウンシリーが好きな人もまだいるみたい♪

田舎へ行くとみかけるかもです。







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皆様こんにちは♪

タバコが値上がりしたい放題のこのご時世。

なんだか、日本では

刻みたばこが流行り始めてるみたいですね~♪

キセルでプカプカ。

なぁんてオサレ♪

こっちのスタイルのタバコはもっとワイルドだよね~!

なんてったって、葉っぱを噛むんだから。(笑)

さすがバリ島だっ!



ん?3人乗り?!(笑)
↓これも、さすがバリ島!!!
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よろしくお願い致します♪


4コマ漫画「ダドン」第45回目

Posted by あじゃこ on 12.2010 4コマまんが「ダドン」by Norimaru   0 comments   0 trackback
~ダドン DADONG~

ご訪問ありがとうございます♪


大好評の4コマ漫画「ダドン」の45話目です!




ダドンとは・・・

おばあちゃんの意。




バリ島で繰り広げられる日常の面白ネタを4コマ漫画でみてみよう♪
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来週もお楽しみに♪




ランチのススメ☆ ~じゅ~すぅぃ~な本格ハンバーガー~

Posted by あじゃこ on 11.2010 ☆レストラン紹介☆   4 comments   0 trackback
ランチのススメ☆


~じゅ~すぅぃ~な本格ハンバーガー~


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さて、これはどこのハンバーガーでしょう???

レアなパテが虜になってしまうこと間違いない!

肉食あじゃこといたしましてはこのレア感がたまらんのよね。

ってか、ハンバーガーでお店当てられたらそれこそ凄いことだよね(笑)

このハンバーガーはバリ島でもかなり有名どころの

高級フレンチ「メティス」のものなんです♪

ディナーもすごく好きだけど

ランチもオススメなんですよ。




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マグロの赤身がのった

冷製キュウリのスープ。

ガスパチョよりクリーミーでまろやか♪

意外な美味しさでハマりそう。




じゃ~ん!

メティスチーズバーガー

チーズがトロトロ!!!

パテが粗挽きミンチでレアな焼き加減

絶妙な美味しさです!

日本だったら結構なお値段になるだろうな~。

バリ島に来てハンバーガー?って思うけど

この安さだったら納得だと思う♪

しかもポテトがこれまた美味しい♪

お腹いっぱいで食べきれないほどのボリュームだけど

美味しいから食べて見てね♪



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ステーキサンドウィッチ

焼いてあるビーフが挟んであるのかと思ったら

バーベキューソースのようなもので

柔らかく煮込んであるみたい。

でもお肉はちょうどいい火加減で

綺麗なローストビーフ色してますよ♪

白パンと合う!



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こんなソファーでのんびりと田園風景を眺めるのも

贅沢で幸せですよ~♪




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メティス
Jl. Petitenget No.6, Kerobokan
0361-737-888
11:00~23:00
お店詳細>>>





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美味しいよっ♪






あぁ、なんだかなぁ~。

ちょっとぼやいていいですか(笑)

日々の行いの悪さからなのか?!

最近立て続けにいつもと違う災難にあっております。

何なのかしらねぇ~?

まずは皆様に謝らねばならぬことが。

ウェブサイトの不具合。

そして、今年6月からの写真データなどが全部消えてしまったので

まだちゃんと表示されない部分がね。。。

散々です。半年以上のデータがすっ飛ぶなんて・・・

なぁんて言ってもしょうがないからやるしかないんだけどさ。

コツコツ地道に頑張ります。





そして第2の災難

何故か私の机と椅子にいっぱい蟻が発生して

右膝2ヶ所噛まれて

痛痒くなって腫れ上がってること。

P1050579.jpg
コレ、ひどくない???

参った

おそるべし、蟻んこ!!!




そしてもうひとつ。。。

あじゃこ一生の恥でございます。

雨の日に道の脇の排水溝に落ちてみました。(笑)

ごく稀に溝に落ちたなんて話を聞いたことはあるけど

落ちるなんて有り得ないでしょ。と思っていただけに

ショック!まさか自分がやるとはね・・・。。。

いやあ、うっかりでしたわ。

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落ちたところがこれまた運悪く

サボテンが生えてて・・・

トゲが刺さりまくりで抜くの時間かかったぁ~。

痛かったねぇ~、これは。



しかも排水溝に鉄筋があって、それに挟まったために・・・

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左ひざ内側が内出血で腫れまくりっ!

右足、左足共に

なんてことでしょ。

いた~い、かゆ~い、集中できな~い!

こんだけ災難が続いたんだから

これからはきっといいことだらけだっ!笑


実家の子。日本は寒いのね(笑)
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プロフィール

あじゃこ

Author:あじゃこ
インドネシアバリ島に潜伏中。バリ島生活3年半を終えて、次のステップへ突き進むギリアラサー女子のあじゃこです。インドネシアのおひとり様ライフはいかに?
皆々様どうぞよろしくおねがいします♪

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