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H.I.S.バリフリークWeb

2000 年12月からバリ島で毎月発行されているフリーペーパー「H.I.S. バリフリーク」のことです。ヴィラ、ホテルの紹介、話題アクティビティ、レストラン、ファッション、インテリアなどの記事、編集部員おすすめグルメ、バリ 島の生活情報まで、新鮮な情報を読者へお届けしています。バリ島へお越しになる旅行者の方のみならず、在住者の方にも楽しんでいただけるような紙面作りを 心がけている、読み応えのある現地情報誌のウェブサイトです。

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ある意味衝撃的なコラーゲンたっぷりスープ♪ ~チェケール~

Posted by あじゃこ on 20.2010 インドネシア料理を知ろう!   2 comments   0 trackback
ある意味衝撃的なコラーゲンたっぷりスープ♪

~チェケール~




美しくなりたいならコレを食べよう!?

女子には嬉しいコラーゲンタップリの

ローカルフードをご紹介♪



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バリ島では定番のローカルフード

チェケール。

写真を見て「ん???」

と思った方もいるはず!

さて、この物体は何でしょう?




実は鶏の足なんです。

しかもそのまんまの姿でゴロゴロと

何本も入ってる・・・

結構衝撃的ですよね!

でも、ヘルシーだし、コラーゲンタップリだし

何気に美味しんですよっ♪

ちょっと食べずらいけど

ガブッと足にかぶりついて食べてみてください




注) 気になる男子の前では食べないように(笑)




IMG_6635.jpg
お持ち帰りするとこんな感じ

アツアツのスープをビニール袋に入れてくれます。

毎回ビニールが溶けて体に悪いんじゃないかなあって思うんだけど

そんなこと気にしてたらバリ島で生きていけないもんね~

私も少しずつだけど

小さいことは気にしなくなってきました。

こういうテイクアウトスタイルも日本じゃ有り得ないから面白いよね♪

パサール(市場)やワルンなどで購入できるので

地元の人に聞いてみてください♪



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素敵なスープでしょっ




皆様こんにちは♪♪♪

ブログが最近とっても順調で幸せ気分のあじゃこです。

調子にのらずに初心を忘れず精進いたしますので

これからもどうぞ応援のほど

よろしくお願いします♪




そういえば、さっきも言ったけど

バリ島に来て小さいことは気にしなくなったきがします。

いいこと?わるいこと?

って感じなんだけど

余計なストレスを抱えることが少なくなったかな。

日本にいるといろんなしがらみや情報がいっぱい入ってきて

ちょっと神経質になってた感があるの。

もっと、全身ピリピリしてたっていうか・・・。

でも、ぽけ~っとしすぎて

ちゃんと細かい心配りができないのもよろしくないよね。

う~ん、その兼ね合いがすごく難しい。




たまに心配になるんです。

日本の友達と接してて

無意識に何かだらしないことをしてしまってるんじゃないかって。

悪い意味でのインドネシアの空気感ってヤツを

放ってるんじゃないかって。

在住してるとたまに耳にする

このことば

「インドネシア人化」

良くも悪くもその国の風土に染まっていくの。

大抵がどちらかというと悪いことだったりするんだけど

日本人の持っている距離感との誤差で

ズカズカと土足で踏み込んで行ってしまう
(よくいえばフレンドリー?!)

とか

食べ方が汚くなる

とか

着ているものがだらしなくなる

とか

時間にルーズになる

だとか。。。

あげればキリがないんだけど

自分の中で冷静に落ち着いて考えて

いいこととわるいことの区別を

しっかり見極めて意識してないとだめだよね。

気をつけて生活してれば

インドネシアの良いことだけ吸収できて

自分にとっても

プラスになることだと思うし♪

無意識に生活してると知らないうちに

悪い方向へいっちゃいそうだから気をつけなきゃ!

・・・って言いながら

母への連絡をおろそかにしてしまってる

だらしないわたくしでした。

母よ。こんな娘でごめんなさい(笑)

おほほほ



足!!!
IMG_6642.jpg
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プロフィール

あじゃこ

Author:あじゃこ
インドネシアバリ島に潜伏中。バリ島生活3年半を終えて、次のステップへ突き進むギリアラサー女子のあじゃこです。インドネシアのおひとり様ライフはいかに?
皆々様どうぞよろしくおねがいします♪

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