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H.I.S.バリフリークWeb

2000 年12月からバリ島で毎月発行されているフリーペーパー「H.I.S. バリフリーク」のことです。ヴィラ、ホテルの紹介、話題アクティビティ、レストラン、ファッション、インテリアなどの記事、編集部員おすすめグルメ、バリ 島の生活情報まで、新鮮な情報を読者へお届けしています。バリ島へお越しになる旅行者の方のみならず、在住者の方にも楽しんでいただけるような紙面作りを 心がけている、読み応えのある現地情報誌のウェブサイトです。

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お気に入りのハンバーガー

うましっ!
Tea house BIKU へ Let's Go!

バリ島へおいでよ~♪

バリ犬のポッポ。ビーチではいろいろなワンちゃんがお散歩してますよ。

Warung Merta Sari ワルン・ムルタ・サリ

Posted by あじゃこ on 11.2009 インドネシア料理を知ろう!   0 comments   0 trackback

ちょっと遠出をしてバリ島のちょっと東側へ

ゴア・ラワ寺院という

コウモリコウモリの洞窟がある寺院近くにある

有名なサテ・リリッさかな(魚のつくね)のお店

Warung Merta Sari

ワルン・ムルタ・サリ

 

席に着くと勝手に人数分のお料理が自動的にでてきます

写真左下にあるのがサテ・リリッ

これが

かっら~~~~~~~~~い!!!

とにかくスープも辛くて汗だく

でもこれが食欲増進!ご飯ごはん♪おかわり必須なんです

お魚の臭みが無くスパイシーでちょっと香ばしい

ほんとおいしいです♪

辛いもの好きにはたまらないお店ですよん!

 

 

 

IMGP2633.jpg 
ゴザの台に座って食べるのがいい感じです笑う

Warung Merta Sari

ワルン・ムルタ・サリ

Desa Pesinggahan-Klungkung

 

 

 

 

 
















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お土産に!Pia legong ピア・レゴン

Posted by あじゃこ on 10.2009 インドネシアン・スイ~ツ。   1 comments   0 trackback

ローカルではちょっと名の知れている


バリ島のお土産お菓子


Pia legong


ピア・レゴン

パイ?月餅?の中間のような焼き菓子で

 
チーズ味・チョコレート味・緑豆あん味


の3種類あります。


すごく食べ応えがあってボリュ~ミィ

 
甘いんだけどなんか癖になるんです


IMGP8318.jpg
お土産にばっちりな


まさに「バリ」って感じの箱


これも人気の理由なのかも!




Pia legong
ピア・レゴン
電話番号:(0361)789-8777

本当にすぐ売り切れちゃうから


前日に予約しておいたほうがよいですよ♪

チャンプル~チャンプルのナシチャンプル~

Posted by あじゃこ on 09.2009 インドネシア料理を知ろう!   0 comments   0 trackback

Campur~Campur

チャンプル~チャンプル



ナシチャンプル

我が社の若手ホープひよこ

ぴぃちゃんに買ってきてもらった


今日のあげおひるごはん


ここはうれしいことに


ご飯の種類が選べるのひゃっほぅ

 
ふつうの白いご飯


黄色いご飯

赤いご飯がありますjumee☆point1a



写真手前が


Nasi Kuning ナシ・クニンという黄色いご飯。


これはウコンの色で

ココナッツミルクと塩で味つけされていますうまそ~



写真奥は


Nasi Merah ナシ・メラという赤いご飯喜び


これは赤米です。健康的♪



ご飯とおかず5~6種類で大体


Rp.23,000(約230円)

 




ちょっとオシャレなナシチャンプルでしたにこっ












Campur~Campur
チャンプル~チャンプル
住所:Jl.Sunset Blok C
電話番号:(0361)766-291










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おすすめ!ソルトスクラブ(コモ・シャンバラ・エステート)

Posted by あじゃこ on 08.2009 ビュ~ティ~∞   2 comments   0 trackback

COMO Shambhala Estate

~INVIGORATE Salt Scurub

ソルトスクラブ



たまには自分を磨かないとっ!!!

ということで、角質が溜まってきたなぁ~。

というときに使用する私の愛用

ボディースクラブをご紹介♪

以前に宿泊して以来、とってもお気に入りの

「コモ・シャンバラ・エステート・アット・プガワンギリ」

オリジナル

INVIGORATE Salt Scurub


ナチュラルな自然そのものって感じの塩が、

きれいに角質を落としてくれます。

そしてなんといっても素晴らしいのは香り

すご~くリラックスできる。

ユーカリ、ゼラニウム、などなどをブレンドした香りは

お風呂から上がってもずっと香りが続いて

まるでアロマを焚いてるみたい !

さすがコモシャンバラですはーと

甘くない香りがお好きな方は是非試してみてほしいなぁ~!



世界的に有名な「コモ・シャンバラ・エステート」

日本には売ってないから

バリ島に来た時は手に入れるチャンスです~♪






COMO Shambhala Estate ホームページはこちらから


同系列Uma Ubudでも購入できます♪













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ゲータウェイ・オブ・インディア Gate Ways OF India

Posted by あじゃこ on 07.2009 ☆レストラン紹介☆   0 comments   0 trackback

~GATE WAYs OF INDIA~

バリ島内に3ヶ所店舗をかまえる

インドインド料理屋さんの老舗、ゲータウェイ。




いつもスパイシーなインドネシア料理が身近にあるのに
 
違う刺激のスパイシーさを求めてしまう。

たまにインド料理ってすごく食べたくなる~。

・・・・ということで

こんなお料理をいただいてきましたきゃっ

 



オクラのグリーンカレー

Rp.38,000(約380円)



ちょっと変わり種の

プーリ(Puri)という揚げパン

Rp.13,000(約130円)

外がサクサクでこれがカレーと合うのです~!

 



P1010089.jpg
友達に教えてもらって初めて食べたお料理

マサラ・ドーサ(Masala Dosa)

Rp.30,000(約300円)

薄いサクサクしたクレープに

スパイシーな味つけをされたポテトが入ってます。

中のもっちりポテトが相性抜群!

はずれの無いお味です♪



P1010091.jpg
豆のスープ(Dal Soup)

Rp.19,000(約190円)

結構辛めなんだけど、

トロリとした舌触りと豆の甘みが絶妙!

家じゃ作れない味なんだよなぁ~。



P1010098.jpg

ナン専用窯で焼く「ナン」はもちもちですごくおいしい♪

ガーリックナンやチーズナンなど

数種類あるから全部試したくなっちゃいます。

 

 

 

 

 

 

 

 




P1010079.jpg

ゲータウェイ・オブ・インディア
GATE WAYs OF INDIA
住所:Jl.Abimanyu No.10,Seminyak
電話番号:(0361)754-463












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プロフィール

あじゃこ

Author:あじゃこ
インドネシアバリ島に潜伏中。バリ島生活3年半を終えて、次のステップへ突き進むギリアラサー女子のあじゃこです。インドネシアのおひとり様ライフはいかに?
皆々様どうぞよろしくおねがいします♪

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