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H.I.S.バリフリークWeb

2000 年12月からバリ島で毎月発行されているフリーペーパー「H.I.S. バリフリーク」のことです。ヴィラ、ホテルの紹介、話題アクティビティ、レストラン、ファッション、インテリアなどの記事、編集部員おすすめグルメ、バリ 島の生活情報まで、新鮮な情報を読者へお届けしています。バリ島へお越しになる旅行者の方のみならず、在住者の方にも楽しんでいただけるような紙面作りを 心がけている、読み応えのある現地情報誌のウェブサイトです。

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アヒル料理 レストラン ベベッ・ブンギル

Posted by あじゃこ on 15.2009 ☆レストラン紹介☆   4 comments   0 trackback

Ubud(ウブッ)にある有名なお店☆
Bebek bengil(ベベッ・ブンギル)☆

IMGP3092.jpg
入り口は小さいけど、奥には池や田んぼが広がっていてすごく大きいです。
夜はライトアップされて幻想的ですよ(⌒∇⌒)

IMGP3106.jpg
さて、このお店の名前なんですが・・・
直訳すると汚れたあひる?汚いアヒル?みにくいアヒルの子?Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
みたいな「?」と思う店名♪
だけどシャレッ気きいてていいですよね!
オーナーさんがどうやらつけたらしいのですが
友達いわく、開店前にお店に汚れたアヒルが来て
オーナーがそれを見てその名にしたとか(〃^∇^)o
(ほんとかどうかはわかりませんが・・・)

IMGP3106.jpg
こちらが有名なクリスピーダック。
アヒルのから揚げはサッパリしていて
その名の通り、外はクリスピーV(○⌒∇⌒○)
サンバルに付けて白いご飯と一緒にたべると
うんまいぃぃぃ~☆
揚げたてを手でちぎって食べるのですが
熱くてどうしても私は出来ない^^;
友達にちぎってもらい(←子供か?笑)
助けてもらいながら食べました☆


ちなみに、ベベッは
観賞用(私にとって)
田んぼの働き手(バリ人にとって)
と,違うところでも活躍しています☆
アヒルの大行進

IMGP3106.jpg
ここのナシチャンプルもおいしいくて有名。
しつこくない味付けがお気に入りです。
お上品な盛り付けもなんか安心して食べられるっ。



デザートも忘れちゃなりません!
IMGP3113.jpg
よくガイドブックに載っている
ココナッツクリームパイ
これもふんわりメレンゲで
レモンとココナッツフレークがいい塩梅です♪



でも、私のお気に入りはこちら↓
IMGP3106.jpg
キャロットケーキ♪♪♪
フランス人のお友達に教えてもらったんだけど
これがかなりワタシ的にヒット!!!
ほんのり温かくしてサーブしてくれるのも◎
見た目はかなりヘビーだけど
思ったよりはヘビーではありません。
ちなみに人参の味はしないからご安心をw



レストランの雰囲気も日本でなかなか味わえない空気だし
結構好きなレストランなのだ☆









お店情報
店名:Bebek bengil ベベッ・ブンギル
住所:Jl.Hanoman, Padang Tegal, Ubud
電話番号:(0361)975489
営業時間:10:00~23:00








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Author:あじゃこ
インドネシアバリ島に潜伏中。バリ島生活3年半を終えて、次のステップへ突き進むギリアラサー女子のあじゃこです。インドネシアのおひとり様ライフはいかに?
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