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H.I.S.バリフリークWeb

2000 年12月からバリ島で毎月発行されているフリーペーパー「H.I.S. バリフリーク」のことです。ヴィラ、ホテルの紹介、話題アクティビティ、レストラン、ファッション、インテリアなどの記事、編集部員おすすめグルメ、バリ 島の生活情報まで、新鮮な情報を読者へお届けしています。バリ島へお越しになる旅行者の方のみならず、在住者の方にも楽しんでいただけるような紙面作りを 心がけている、読み応えのある現地情報誌のウェブサイトです。

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お気に入りのハンバーガー

うましっ!
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バリ島へおいでよ~♪

バリ犬のポッポ。ビーチではいろいろなワンちゃんがお散歩してますよ。

大人なミルクセーキ ESTE-EMJE Ginseng

Posted by あじゃこ on 23.2009 インドネシアン・スイ~ツ。   2 comments   0 trackback

ESTE-EMJE Ginseng
会社の先輩みわきち姉さんからいただいた
インスタントコーヒーならぬ
インスタントのインドネシア伝統的な健康飲料
STMJ(エステーエムジェイ) 

名前だけじゃ
一体どんな飲み物なんだか
さっぱりわかりませんよね絵文字名を入力してください 


インドネシア語って

単語を省略することがよくあるんです。
このSTMJという飲み物は

「S」 Susuスス →ミルク
「T」 Telorトロール →卵
「M」 Maduマドゥ →ハチミツ
「J」 Jaheジャヘ →ショウガ

これら飲み物の材料の頭文字をとった名前だったんですね~。 




お味はショウガ入りのミルクセーキ
甘くてほっとする感じと
ショウガのピリリッとする感じが
くせになる飲み物です♪
漢方の人参も入っているので
健康になれそうな予感 hato

 

 

ESTE-EMJE Ginseng
1箱5袋入り
大体Rp.7,500(約75円)

スーパーマーケットなどで売ってます。















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発見!!!新種?!の にわとり

Posted by あじゃこ on 20.2009 バリ島あれこれ   2 comments   0 trackback

 な 鶏にわとりっっっ ∑(゚◇゚ノ)ノ



バリ島ではひよこに着色してあって

よくバイクの後ろのカゴに入ってるのを見かけるけど

大人のニワトリは初めてみた♪


それにしても素晴しい色である。


ニワトリなのにピンクと黄色!しかも蛍光うわぁ・・・なんだもん!


面白いっ!(つ爆≧▼≦)つ_〃







・・・・・・・そこで、わたくし、レシピ?なるものを尋ねてみた♪




☆☆☆ ニワトリの作り方。☆☆☆
By バリ人


そのいち!       バケツに水を入れる。

そのに!  お好みの食紅を混ぜ合わせる。

そのさん!      おもいっきり、ニワトリに


バシャ~~~~~!

っとまんべんなくかける。(ココ、ポイントねjumee☆point1c)

ニワトリは驚いて「コケッ!!!」と一言発するらしい。。。にわとり?


はい!出来上がり♪



皆さんも新種を

作ってみてはいかがでしょ~か?jumee☆faceA90











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クーデター ブレックファスト

Posted by あじゃこ on 19.2009 ☆レストラン紹介☆   0 comments   0 trackback

朝ごはんは自分の贅沢時間♪

みなさんはどんな朝をお過ごしでしょう?

私はいつもバタバタ!!!

でも、たまには余裕のある朝の過ごし方をします。

特にストレスや忙しい時は朝を大切にしてるの。




スミニャックにある

クーデターというレストランは

ブレックファストがあるんです


バリ島ではこんな贅沢な時間を過ごせる場所がいっぱい

ぼぉ~っとするもよし

自分についていろいろ考えるもよし

お勉強するもよし

スケジュールを考えるもよし・・・・

 




IMGP7005.jpg
クーデターの中は広々としていて解放感たっぷり

ソファでゴロゴロ

夜もすごくロマンティックなところです

 




IMGP7006.jpg
お料理がくるまでゆっくりビーチを眺めてぽけ~っと

海風がとっても気持ちいい

ビーチでお散歩中のワンちゃんたちを

ずっと目で追ってみたりして ・・・



IMGP7016.jpg
じゃ~~~ん!

スクランブルエッグとスモークサーモン

下にはバゲットが敷いてあります

おいし~い♪




ゆった~り、まった~り

のんびり朝ごはん



クーデター 
Ku De Ta
住所:Jl. Laksmana 9, Seminyak
電話番号:(0361)736969
ブレックファスト:8:00~12:00
ランチ:~16:00
ディナー:~23:00














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バリ島のお葬式

Posted by あじゃこ on 18.2009 バリ島あれこれ   0 comments   0 trackback

バリ島ヒンドゥ教のお葬式


きょうは、

会社の先輩

のりまる姉さん

バリ島のお葬式のおはなしをしてくれますょ♪

日本とは全然違うのでとっても面白い!

読んでみる価値ありです♪



でははじまりはじまり~いぇい








NGABEN(ガベン)
~バリ島ヒンドゥ教のお葬式~


ウブド内西に位置するペネスタナンという村で

5年に一度のガベン(葬式)が行われました。


「えっ?5年に一度って?」と思いますよね?

バリでは合同のお葬式が一般的で

人がなくなるとその合同葬式まで

いわゆる「お墓」と呼ばれる所に一度埋めるんです。





で、その合同葬式の時が来たら

なんと掘り起こし葬式に参加、というわけなんです。



皆さんきっとホラー映画を想像されると

思いますが、布の包まれた遺体は、

何年も土の中にいれば骨になり

掘り起こしても布の中には骨だけ、

というわけです。



月日が浅い遺体?きかないでください。





合同葬式の準備も1ヶ月ほど前からはじまります。

写真に収まっているのは最終日。

行列した後最後はお墓で燃やし、灰をチャンプアン川に流したんです。

海に近い所は海に流すんですけどね。


gaben1.jpg
お寺から焼き場となるお墓に向かって行列です。



gabeng2.jpg
こちらのご家族は5年の間に身内が3人なくなったということです。



3.jpg
いい天気。ガベンの時はなぜか晴れるとも言われています。



4.jpg
バデと呼ばれるはりぼてをたくさんの若者集が運びます。
走って突進してくるので観衆は逃げ惑う。



5.jpg
これはちょっとお金持ちの家、一般の家は写真3のようなものを担ぎます。



6.jpg
バラガンジュールというガムラン隊も行列します。



7.jpg
食べ物の露天や子供達がスキそうなおもちゃのお店まででます。
これは綿飴。1袋Rp.2,000!安い






バリ人の人生の中で一番お金がかかり盛大

といわれているのがお葬式

王族家系は街あげての巨大なお式をしますが、


一般庶民はこのように

合同でやるんですよ。









いかがでしたか???

のりまる姉さんのバリ島お葬式のおはなしノォテヤテヤ





なるほど~。

合同でやるお葬式かぁ~。


亡くなってからすぐお葬式をするわけではないなんて


日本では考えられないですよね~!


遺体を掘り起こす・・・・jumee☆shriekL考えると


・・・・・・・ひょえぇぇぇぇ~!!!って感じ。


でも、写真見てるとすごくイキイキしてて


これぞ、バリ人!みたいな


バリ人らしさが伝わってきました♪


これもとてもすてきなバリ文化★





やっぱりバリ島は魅力いっぱいなのだっ!!!



 

 















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ケバブ・パレス Kebab Palace

Posted by あじゃこ on 17.2009 ☆レストラン紹介☆   0 comments   0 trackback

トルコ料理 ケバブ・パレス
Kebab Palace

繁華街クタのカルティカ通りにある
トルコ料理屋さん♪
バリでもトルコ料理が食べられるなんて幸せさくら
そしておいしいのよ。



お初の方におすすめなメニューはコチラ

ケバブ・パレス Kebab Palace

お店の名前と同じネーミングのワンプレートは
3種類のケバブ
チキン・コフテ(トルコ風ハンバーグ)・ラム

ピラフ

ピタパン

までついて
Rp.47,900(約480円)

ここのお店のメインメニューが少しずつ味わえちゃう
お得なセットです♪
お味もおいしいんだな、これがおいしい



そして
お肉が苦手な方はこれ
IMGP7996.jpg
ピラフ・ウストゥ・ベジタブル Pilav Ustu Vegetable

お野菜をサックリ揚げて
トマトソースで味付けしたもの 。
トルコ風ピラフと相性ばっちりです

Rp.16,900(約170円)
というお手頃価格なのも
魅力はぁと

 

 


サービスでいただいたデザート
IMGP8000.jpg
ロコマデス Loukoumades

というお菓子
コロンとしたドーナッツに
シロップがかかった

あま~~~~~~~~い

デザートでぷ。
食後の〆に(ある意味とどめ?!になるかもしれませんが(笑))
お試しあれ~★


ここでは

毎週木曜日

日曜日

ベリーダンスショーさとと-サリーがあるんですよ ~!
21時~23時にやってます。
是非行ってみてね♪


あ、そうそう!
シーシャ(水たばこ)もあるので
のんびり、ブクブクボコボコしてみるのもいいかも♪

 

 

 

IMGP7981.jpg 
ケバブ・パレス
住所:Jl.Kartika Plaza Kuta Center
カルティカ通りのサークルKのお隣です
営業時間:10:00~1:00am











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プロフィール

あじゃこ

Author:あじゃこ
インドネシアバリ島に潜伏中。バリ島生活3年半を終えて、次のステップへ突き進むギリアラサー女子のあじゃこです。インドネシアのおひとり様ライフはいかに?
皆々様どうぞよろしくおねがいします♪

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